La digitalización del sector agrícola en América Latina ha sido fundamental para mejorar la productividad mediante la inserción de las empresas en las cadenas globales de valor. Una de las principales lecciones que hasta el momento ha dejado la pandemia es la relevancia de la agricultura en nuestra sociedad.
El desarrollo de aplicaciones digitales ha permitido a los agricultores aumentar el rendimiento de sus cultivos y al mismo tiempo ser más resistentes al cambio climático. En Colombia, pequeños y medianos agricultores están empleando nuevas soluciones digitales, destacando la importancia decisiva de la ciencia y la tecnología.
Nuestros invitados en esta oportunidad vienen desde el Departamento del Valle del Cauca en Colombia, más específicamente de Cali. Agrícola Sugar Cane es una empresa agrícola productora de caña de azúcar.
El Valle del Cauca es una región reconocida por el liderazgo agrícola que la posiciona con fuerza a nivel internacional y la convierten en un destino estratégico para la inversión extranjera, gracias a los más altos niveles de productividad que ofrecen sus tierras, así como las amplias extensiones para el agro. Con una gran riqueza en extensión, que lo han llamado a ser en el futuro el surtidor de los alimentos del país, en la actualidad dedica 185 mil hectáreas al cultivo de la caña de azúcar.
Hoy, la agricultura y las empresas agrícolas se benefician de las herramientas digitales y conocimientos a través de plataformas como AGRI Software. Una solución para el control de las operaciones en el campo con datos almacenados en la nube que brinda infraestructura y capacidades fundamentales para acelerar la innovación, impulsar la eficiencia y apoyar la sustentabilidad en el campo.
Juan Felipe Rivas, Director de Operaciones de Sugar Cane, considera que todas las industrias, la agricultura y el sector alimentario están experimentando una rápida transformación digital basada en inteligencia artificial y agricultura de precisión escalable. De ahí la importancia de su implementación y tener datos basados en la precisión exacta y en tiempo real.
“Agrícola Sugar Cane es una empresa muy tradicional y apasionada por la agricultura. Hace 5 años que venimos trabajando la digitalización de nuestros campos explorando diferentes opciones de plataformas. Nuestra búsqueda por la digitalización de los campos se basa principalmente en buscar herramientas que nos apoyen en la correcta toma decisiones de manera informada y basadas en datos, que normalmente no se podría hacer de forma manual o en Excel. Los datos de costos los tenemos muy organizados y claros permitiendo analizar la rentabilidad de la empresa y el retorno de la inversión, pero necesitábamos el apoyo digital en las tareas diarias del campo, en el uso de fertilizantes, riego y bodegaje por mencionar algunos”, comenta Juan Felipe.
Actualmente, AGRI hace foco en la práctica de una agricultura responsable, optimizando recursos y potenciando los rendimientos de las empresas agrícolas. Llevando además en sus módulos la protección del suelo y la sustentabilidad como el motor de sus actividades cotidianas en el campo. La agricultura de precisión y el manejo por ambientes productivos, permiten a los productores acceder a información clave de su campo para una toma de decisiones inteligente, es la base de la mayor productividad como así también de la conservación del recurso suelo.
“Ha sido un reto y una búsqueda extenuante encontrar una plataforma que se ajuste a las necesidades de nuestro campo en Colombia. Somos una empresa mediana con necesidades muy particulares, los productos digitales encontrados en el mercado son exageradamente robustos para nuestra operación. Buscábamos aspectos tecnológicos importantes. Nuestra operación funciona en dos ciudades distantes que son Calí y Bogota, hablamos de 1 hora de distancia en avión y 8 horas en vehículo, por lo que era importante un sistema que mantuviera la información almacenada en la nube 27-7. Otro aspecto a resaltar es que fuera simple y amigable con el usuario; al existir una brecha generacional la simplicidad en el uso es primordial y, finalmente que fuera personalizado a nuestro negocio. Así fue que llegué a AGRI, luego de una larga búsqueda, encontré la plataforma precisa”, señala Juan Felipe.
El uso de la tecnología se ha vuelto fundamental en las actividades del campo. AGRI es un software de gestión agrícola dirigido al control y registro de todas las operaciones. Brindando soluciones que permiten predecir cuándo el suelo necesita nutrientes o agua con sensores, recolección de toda la información del proceso de cosecha con almacenamiento para análisis de datos logrando mejores resultados y optimizando los insumos para evaluar los gastos, son algunas de las formas de modernizar el campo colombiano desde la tecnología de AGRI.
“La plataforma AGRI cuenta con diversos módulos necesarios para toda empresa agrícola, sin importar su tamaño. Destaco además que ha sido muy bueno el acompañamiento por parte del equipo de Asistencia, en lo referente a la implementación del software. Tienen los conocimientos necesarios del campo y predisposición para ayudarnos en todo momento. Finalmente, considero que hay que redoblar la apuesta por la tecnología en la agricultura dado que es un sector estratégico. Debemos empezar la digitalización en el campo y enfocarnos adecuadamente en análisis de datos con precisos en tiempo real y ser sustentables con el medio ambiente”, considera Juan Felipe.
AGRI transforma los datos del campo en recomendaciones para que el agricultor tome mejores decisiones en su gestión. Así, el sistema permite interpretar la información que nos entrega el campo y las tecnologías de la información en recomendaciones sólidas, apuntando a aumentar el potencial productivo y uso eficiente de los recursos.
